素敵な贈り物

今朝、安曇野からとても素敵なBOXが届きました。先日、ジャムのレシピ本をお買上げ下さったReikoさんよりご連絡を頂き、長野のリンゴと手作りのベルギー風リンゴジャム等を送って頂きました。
BOXを開けるとご自宅で収穫された月桂樹と唐辛子のブーケとメッセージカード。贈ってくださった方のお人柄が一度に伝わってきます。

ベルギー風リンゴジャムは、存在は知っていましたが、リンゴと時間が沢山必要で私はまだ作ったことがありませんでした。
ジェリーの分類に入り、天然のペクチンでいい感じの柔らかさになっています。琥珀色もきれいですね。
一口頂きました。優しい甘さで、柔らかい林檎の飴のような味です。美味しいスコーンを焼きたくなりました。美味しい物は、沢山の人で頂くと、さらに美味しくなるので、次のジャム会まで大事にとっておきます。

ジャムの本から広がった素敵な出会いです。
大切にさせていただきます。Reikoさん、ありがとうございました。