去年のクリスマスレッスン

毎年12月にはクリスマスレッスンをさせていただいています。

お友だちのお宅で採れるもぎたての無農薬のマイヤーレモンを分けていただいて、それを使ってレッスンを始めたのが最初で、そのうち参加されるかた同士が仲良くなられて、ランチもしながらゆっくり出来たらいいね。
という感じになり、シェフの出張レストランをお願い出来ることになりました。

お金を出せば何でも手にはいると思われがちですが、お金を出しても手に入らない素敵な時間もあると思います。

毎年、私は場所を提供するだけになっていっているのかと思うくらい、参加者の方達がレッスンを作ってくださいます。

去年は2回することが出来ました。

少しずつ持ち寄りで美味しいものを交換したり、デコレーションを手作りしてくださったり。

去年は、ミツロウのキャンドルが可愛すぎました。

そして、サラマンジェフの藤井シェフのライブキッチンで作り方のコツを習いながらのランチタイム

今年は、マーマレードを乗せて頂けるマドレーヌとフィナンシェをお菓子レッスンにしました。

後、福地ガラスさんのガラス細工を使ってジャムにつけるチャームも皆で手作りしたりと、盛りだくさんのレッスンでした。

今年も出来るといいなぁ。
まだ先の話ですが、来年の12月は
参加されたい方5人でお申し込みくださると、ご予算に応じてクリスマスレッスンを組み立てます。
もしくは、お1人の方はお任せで先着5名様までお声がけさせていただきますので、また仰ってくださいね。

今年も沢山ジャムを作れるよう元気で頑張ります！

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