無花果ジャム

今年も無花果ジャムのレッスンのリクエストがあり、２日間だけする事にしました。

いつもレッスンをするのは、私だけで消費するのがもったいない美味しい素材が入ったときが多いのですが、今年もTea Forteのアイスティーを頼みました。
是非皆さんともシェアしたいです。

二つ目はボスニアのBio認証のジャム。
砂糖を使っていないタイプのものもあり、珍しいベリーを使ったものが中心です。

イタリアの生協等で取扱いがあるようですが、まだ日本には輸入されていないものです。
甘さも控えめでゼリーのようにパクパク食べられるジャムです。
一人では、消費しきれないので、少しずつシェア出来たらと思います。

日程は9/18 の13:00から16:00まで。
イチジク、桃ジャムとジャムクッキーを作ります。
参加費は3500円です。
コロナの様子を見ながら開催を考えたいので
興味のある方は、お問い合わせからご連絡下さい。

よろしくお願いいたします。

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