9月のオンラインレッスン

8月のオンラインジャム講座は桃でした。
今回は、早々に定員を越えてのお申し込みを頂き感謝しかありません。

受講してくださった方には、以前レシピ本を買ってくださった方のお名前やジャム教室の生徒さんのお名前も見つけて嬉しくなりました。
この場を借りてお礼申し上げます。

私自身は、SNSを上手に使えないタイプなので、すぐにブログもご無沙汰になったり、交流用に開設したインスタも些細な事で気分が落ち込んで非公開にしてしまったり、写真を取る時間がなく、なかなかスピード感を持って更新できません。
なので、レッスン中は自分では写真を撮る余裕もなく生徒さんの素敵な写真を拝見するのが楽しみです。

そんなこんなで、なかなか生徒さん達と交流する事が気まぐれでしか出来なかったのですが、このオンラインレッスンは全国の方々と繋がることが出来て実際にレシピだけではお伝えできなかった事をお伝えできて楽しいです。
来年の6月頃までは月1で開催予定ですので是非機会があったら一緒にジャムを作りましょう。

長野県は、美味しい果物の宝庫です。今まで大量に買わないとなかなか手に入りにくい果物も、オンラインレッスン用に1セットとその後の復習用に1セット。そして瓶もついてお手頃価格です。

9月はブラムリーを使ったジャムです。

爽やかな青リンゴの感じを出せたらいいなぁ。と思っています。
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そして、コロナが収まったら銀座nagano でリアルで皆さんともお会いしたいです。
その日を願って今はコツコツできることをして前向きに進みます。

一緒に頑張りましょう！

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