桃ジャムとパンのコラボ教室

私の一番好きなフルーツは桃です。
ジャムを作り始めたきっかけも桃。

古くからの友人で野菜ソムリエプロやだしソムリエとして活躍されている水嶋さんから、福井でも桃を作る試みが始まっているということでご紹介を受けました。

ずっと何か一緒にしたいね。と話していたのですが
お互い忙しくてなかなか実現せずにいました。
コロナ禍でお教室もなかなか出来ないご時世なのですが、逆に少しスケジュールに余裕があることから、この際コラボで桃ジャムと桃ジャムがあうパン、桃の食べ比べの教室をやってみよう！
ということになりましたのでお知らせします。

水嶋さんのところには、プロ用の大きなパン釜があります。また、お野菜を育てるプロでもありますので、お野菜たっぷりの軽いランチもお願いしてしまいました。

お互い仕事をセーブしていたときには、お菓子を作りに寄せていてだいたり、山菜を採りに連れていっていただいたり、ランチをご馳走になったり(お世話になってばかり。。) したので、久々にご一緒できて嬉しいです。

詳細です。

桃ジャム&パン コラボ教室
(7/26.お陰さまで満席です。キャンセル待ち受付となります)

8月6日(木曜日)10:00-14:00
場所:織田町 (ご案内します)
内容: 桃の食べ比べ、桃ジャム(お持ち帰り)
白パン、デニッシュパン(お持ち帰り)
野菜たっぷりランチ
参加費: 5500円

桃ジャム教室(コラボではありません)
お陰さまで満席になりました。

8月8日(土曜日) 13:00-16:00
場所:自宅
内容:桃ジャム、桃のコンポートゼリー(レシピ本より)
参加費:4500円(レシピ本お持ちの方1000円引き)

参加希望は、メッセージよりお願い致します。

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