Jam with us をご購入いただけるお店　part ３

毎日、お店の記事ばかりになりますが、昨日は福井で本格的なチーズを買えるお店 Happy cheeseへ行ってきました。

店主のかずこさんには、実はJam with usの裏表紙のチーズプラトーを作っていただきました。このころは、まだお店をオープンさせていらっしゃらず、本当にチーズが大好きで福井にチーズ好きを増やしたい。という情熱で頑張っていらっしゃいました。

その情熱が多くの人に支持され、今ではみんなに愛される「町のチーズ屋さん」として、多くの人がお店を訪れ気軽にチーズの魅力を楽しんでいます。

お店では、好みや合わせる料理やお酒、予算などを伝えると、食べやすいサイズで盛り合わせをしてくださいます。
気に入ったものがあれば、必要な量を購入できますので、いつもで食べごろのチーズが食べたいだけ購入でき、無駄もありません。
夕方伺ったので、大きいチーズ達がほとんど小さくなってしまっていますね。

ジャムとチーズのマリアージュも楽しいです。
おすすめは、トマトジャム、イチジクジャムなどです。

是非、手作りのジャムと美味しいチーズのマリアージュもお楽しみください。

お店の情報はこちら→ HAPPY Cheese

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