ジャム

ジャムは、作れば作るほどもっと美味しいジャムが作りたい。という気持ちから気がつけば冷蔵庫がジャムでいっぱいになりました。

知り合いを誘ってジャムとお菓子と紅茶で小さなパーティをするたびに、ジャムの輪が広がって、ジャムレシピを教えて。。。。という声が聞かれるようになりました。

そのうち、写真の上手な友達が出来上がったジャムの写真を撮ってくれるようになり、さらにプロの写真家が写真を手伝ってくれるようになり。。。

美味しいジャムが増えれば増えるほど、素敵な友達の輪が広がっていきました。

そんな楽しいジャム会から、長い時間を経て念願のレシピ本が出版されます。

本のタイトルは　Jam with us ~ふくいでみつけたジャム日和~　です。

この本から、皆さんのご家庭でもジャム日和が増えるといいな。と思っています。

本は、福井県内のみでしか販売はしないのですが、よんでみたいな。と思われる方は是非お問い合わせから、ご連絡ください。

本は、全部で80ページ。カバンにすっぽり入る教科書サイズです。
1年を通じて作ってもらえるように、身近な素材を中心に使っています。ジャムは全部で18種類
その他、コンポート、3種類。パンケーキなど、ジャムのお供に楽しんで頂ける6種類

難しいもの沢山より、気軽に作ってもらいながら確実に基礎を固めてもらうレシピです。
見て終わるより、そのまま作ったら案外簡単にできたわ。
というご意見が多いです。

3年かけて何度も試作して、カビが生えにくいぎりぎりの低糖分、失敗の少ない配合を書いてあります。。

もちろん、写真も楽しんで頂けます。
写真が綺麗ね。というお声を頂きます。疲れたときに綺麗な写真をみると気持ちが安らぎます。

郵送で送料・税込の1300円です。

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