クリスマスのジャム

今年の11月は、たくさんのジャムを作って、沢山のレッスンもして、ジャムまみれの幸せな日々でした。

砂糖が15キロ無くなりました。どんだけ作ったんだという感じです。

今年は、ツリーに飾れるマーマレードやジャムを意識して沢山作りました！
ポーチコさんと、オーガニックの材料で沢山のマーマレードを作ってツリーにも飾って頂きました。

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そして２年ぶりにターキーも焼きました！
大きさは久々にオーブンが壊れるサイズ。
なので、今年はレストランのスチコンと何と石窯まで（しかもシェフまで）お借りして盛大なサンクスギビングパーティになりました。
生のターキーは生々しいのでモノクロで。
私と比べると大きさがわかるとおもいます。

そしてクリスマスまでのカウントダウン。お茶好きにはたまらないアドベントカレンダーを頂いて毎日またもや幸せな気持ちで過ごしています。

3月には、瀬戸内でジャムのワークショップが、出来るかも知れません。

お知らせは2月のはじめにこちらのブログでもできたらと思っています。

そして私は、またその頃まで暫くデジタルデトックスします。
11月がとっても幸せな日々だったので、3月もまた沢山ジャム作って、レッスンして皆様とお茶を飲んで美味しい時間をご一緒出来たらと思っています。

では、良いクリスマスをお迎え下さい！！

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