Reunion
今年の夏は暑すぎて、軽い不眠が続いています。何だか寝られないので久しぶりにブログでも書いてみました。
7月に香港のジャム職人Jacqueline に加賀で会いました！
最初は加賀で会う予定は無かったのですが、今回は予定を変更して来てくれました。
去年、ポーチコさんの薔薇のコンフィチュールを買えないか？という連絡があって、その時既に売り切れでしたので、今年は倍の量を作って20個だけお渡ししました。
彼女とはイギリスのダルメインで最初に会って、それから八幡浜でも。と波長があってずっとお付き合いが続いています。
彼女の作るジャムは甘さも控えめで、フルーツをそのまま食べているような感じです。そして材料選びにもこだわっていて、日本の果物も沢山使ってくれています。 デザインもキュートです。
日本が大好きと言ってくれて、毎年のように来てくれます。そして私と気が合うことの1つに、お茶が好きだという共通点も。
今回加賀に来てくれたのは、加賀の丸八製茶場という加賀棒茶で有名なお茶のお店があるのですが、そこのお茶のことを、何かの雑誌で見て興味を持ったので、ということで、ふたりで訪ねてみました。
お店の駐車場に入ると、お茶を焙じるいい香りが漂ってきます。月替りの季節の限定茶が人気で、月のはじめに行かないと売り切れてしまいます。
写真はないですが、丸谷社長にお茶をご馳走になりながらとても楽しくお話させて頂けました。
今年は、ほうじ茶の水出しがマイブームになりました。
そして無農薬梅と加賀棒茶でジャムも作ってしまいました。忙しいといいつつ、良い材料を見つけると取りあえずジャムにしてみたくなります。ほぼ病気。
夜中に撮った画像なので変ですがご愛嬌で。
私は、結局ジャムとお茶が好きな人達とは国境を超えても気が合うみたいです。
そして、ご購入頂いた薔薇のコンフィチュールは、ライブ配信をしたら香港のオンラインショップで、ほぼ秒で売れたそう。高いから売れるかしら？と心配していましたが杞憂に終わりました。
そして、彼女のショップはリニューアルして、香港の最新の商業施設に移転したそう。香港も暑いので、若者たちは皆、ショッピングセンターに避暑に来る。と言ってました。
いつかは、行ってみたいですね。
そして髪を切ったら、クローゼットの中に似合う服がなくなりました。。
最近の悩みです（笑）
